12月15日，由江苏省高校后勤协会伙食专业委员会主办，我校后勤服务管理中心承办的“2017年校园美食节”暨第二届江苏省高校美食文化节在第二食堂隆重举行。
经营我校第一、二、三学生食堂的南京博硕餐饮管理有限公司、南京梅花餐饮管理有限公司、苏州君创餐饮管理有限公司精心制作了30余道美食菜肴在展示区集中展示，供广大师生赏鉴。同时为了现场展示我校食堂厨师的精湛厨艺，来自三家餐饮公司及教工餐厅的10支红白案代表队参加了第五届“校园美食杯”厨艺大赛；来自我院“美食传承.中国味道”校园第二期中国传统烹饪技艺培训班的6支学生代表队参加了家乡菜DIY创意大赛。
比赛现场，在后勤总党支书记顾广辉宣布比赛开始后，比赛立刻进入了紧张有序的状态。在比赛过程中，各组选手都紧锣密鼓地准备着自己的参赛作品，分工合作，切菜、摆盘、做造型，每个人都井然有序的开始自己的工作。咚咚的切菜声，还有评委们的说话声、笑声、欢呼声连成一片，处处洋溢着欢乐的气氛。
在现场加工制作的环节中，到处弥漫着诱人的香味，在场师生都迫不及待地想去品尝美味菜肴。红案的凤尾甲鱼、日暮西山、孔雀迎宾、荷塘月色、一帆风顺，白案栩栩如生的玉兔、天鹅、小刺猬，DIY辣子鸡、速溶西兰花、糖醋里脊，一盘盘花样菜式，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵，体现着选手们创新的思维与非凡的技艺。
活动期间，院长张登宏、党委副书记李红、副院长朱作付等校领导，中国矿业大学、江苏师范大学、徐州工程学院、江苏建筑职业技术学院等伙专会徐连片高校领导也到现场品鉴美食、指导工作。
